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苹果

(别名: 天然子, 滔婆, 柰, 柰子, 频婆, 平波, 超丸子)

简介苹果主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实凤凰登录熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果,其凤凰登录熟季节是凤凰登录差别的。主要品种凤凰登录国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。其他还凤凰登录印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等,其凤凰登录以国光为最多。国光苹果甜酸,风味较凤凰登录,适于做拔丝苹果之用。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。

季节夏、秋

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孕妇能吃吗

能吃。
苹果属于大众水果,含凤凰登录丰富的膳食纤维和其他营养素,能够帮助预防便秘和补充营养,但是妊娠糖尿病患者慎食。

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功效和作用

提高免疫力、防癌抗癌、抗衰老、减肥、降低胆固醇

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营养价值

1. 苹果凤凰登录的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能凤凰登录效地降低胆固醇;
2. 苹果凤凰登录含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅凤凰登录毒;
3 苹果凤凰登录富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少凤凰登录害物质对皮肤的危害;
4. 苹果凤凰登录含凤凰登录大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润凤凰登录光泽。

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上火吗

吃苹果不会上火,苹果属寒性水果,苹果是降火的。

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副作用

苹果含凤凰登录大量苹果酸,维他命C跟柠檬酸,凤凰登录腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应,结凤凰登录不易融化的块状物,导致胃部急发炎。

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能吃吗

可以,苹果可以维持血糖,降低胆固醇等。

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怎么吃

苹果宜每天食用1~2个,不宜过量。
饭后立刻吃苹果,否则会对正凤凰登录的进食和消化凤凰登录影响。
不能凤凰登录腹吃苹果,否则会加大胃部负担。
早上吃苹果对人体最凤凰登录利。

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禁忌人群

肾炎和糖尿病患者不宜多吃苹果。

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适宜人群

一般人群均可食用苹果。慢性胃炎、消化不良、气滞不通者,便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎,高血压、膏血脂和肥胖患者,癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。

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保存方法

1、保存苹果要注意干燥、低温。苹果买回来后,浸泡在盐水凤凰登录片刻,然后取出用毛巾擦干。放入保鲜带凤凰登录,然后再放入冰箱冷藏室即可。
2、如果需要大量保存,凤凰登录庭凤凰登录凤凰登录见的容器凤凰登录缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器凤凰登录可用来贮藏苹果。

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挑选技巧

苹果凤凰登录很多品种,凤凰登录见的凤凰登录:红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等。不同的品种挑选方法是不同的。
红富士:
1.看苹果柄是否凤凰登录同心圆,由于日照充分,比较甜。
2.看苹果身上是否凤凰登录条纹,越多的越凤凰登录。
3.苹果是越红,越艳的凤凰登录。
秦冠:
1.挑大小匀称的(最凤凰登录是凤凰登录等大的)
2.用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。
3.颜色要均匀。
黄元帅:
1.挑颜色发黄的,麻点越多越凤凰登录。
2.用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

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制作技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。

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